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Permis d’exploitation pour obtenir ma licence de débit de boissons

Objectif principal

Identifier les législations applicables dans les rapports avec les clients, voisins, administrations. Renforcer sa sensibilisation à la santé publique.

Public visé

Vignerons qui vendent leurs vins à emporter en dehors de leur lieu de production ou qui proposent des dégustations payantes. Tout agriculteur proposant une table d’hôtes, des goûters et casse-croûte à la ferme, apéritif fermier… Artisans.

Contenu

Conditions d’ouverture et obligations liées à l’exploitation d’un débit de boissons. Bonnes pratiques d’hygiène et règles de droit du travail pour éviter les risques de fermeture administrative ou mise en cause de la responsabilité civile ou pénale.

Programme détaillé et bulletin d’inscription à télécharger: permis-dexploitation-licence-debit-boisson


Dates : 24 mars et 3 et 7 avril 2017 – 3 jours

Lieu : Perpignan – Maison de l’Agriculture

Tarif agriculteur : 130 euros

Méthodes pédagogiques : Exposés en salle, mises en situation, test..Intervenants : M. BARREYRE Grégory – formateur agrée : http://www.formations-chr.com/
Responsable du stage : Myriam DE ANDRADE