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Transformer mes plantes aromatiques en huile essentielle

Objectif principal

Identifier les modes de transformation des plantes aromatiques et médicinales en huiles essentielles.

Public visé

Producteurs ou futurs producteurs de plantes aromatiques et médicinales.

Contenu

Comment réaliser de la valeur ajoutée à partir de la production et de la cueillette de PAM. L’élaboration d’huiles essentielles à partir de plantes, méthodologie.Normes et sécurité d’un atelier : le paquet Hygiène. Coûts de revient et rentabilité d’un alambic. Réglementation sur l’étiquetage et vente directe des huiles essentielles.

Bulletin d’inscription à télécharger : transformer-mes-ppam-en-huile-essentielle


Dates : 27, 28 mars et 4 avril 2017 – 3 jours

Lieu : PERPIGNAN – Maison de l’Agriculture et visites terrain

Tarif agriculteur : 14€/jour

Méthodes pédagogiques : Visites, rencontres de producteurs d’huiles essentielles, réalisation de produits transformés en fonction des attentes. Intervenants : B. CANDAELE – CRIEPPAM (Centre Régional Interprofessionnel d’Expérimentation en PPAM) / Charlotte BRINGER-GUERIN, Chargée d’Affaires Réglementaires/Comité Interprofessionnel des Huiles Essentielles Françaises (CIHEF). Responsable du stage : Alenka MITRENKO